Analisis Penerapan Metode Activity Based Costing System Dalam Penentuan Harga Pokok Kamar Pada Izi Hotel Bogor

Abstract

IRFAN HIDAYAT. 022113155. Analisis Penerapan Metode Activity Based Costing System Dalam Penentuan Harga Pokok Kamar Pada Izi Hotel Bogor. Dibawah bimbingan AHMAD BURHANUDIN TAUFIQ dan DESSY HERLISNAWATI. 2017. Semakin menjamurnya perusahaan jasa terutama yang bergerak di bidang pariwisata dan perhotelan, menyebabkan semakin ketatnya persaingan antar hotel. Salah satu masalah yang dihadapai bisnis perhotelan adalah penentuan harga pokok kamar yang belum mencerminkan biaya sebenarnya yang diserap oleh masing-masing jenis kamar yang ditawarkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi yang akurat dari proses pendekatan activity based costing dalam menghasilkan perhitungan harga pokok kamar hotel, sehingga dapat diketahui dengan jelas cara dan unsur-unsur biaya yang terlibat dalam tahapan perhitungan harga pokok produk/jasa perusahaan. Penelitian mengenai perbandingan besarnya harga pokok kamar hotel, dengan menggunakan metode tradisional dan activity based costing ini dilakukan pada IZI Hotel Bogor dengan menggunakan data primer dan sekunder lalu dengan menggunakan metode deskriptif kualitatif. Analisis yang dipakai adalah deskriptif eksploratif yaitu dengan menggambarkan keadaan objek penelitian yang sebenarnya dengan mengumpulkan data relevan yang tersedia, kemudian disusun, dipelajari, dan menganalisis lebih lanjut mengenai activity based costing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan antara harga pokok kamar yang digunakan oleh hotel dengan metode activity based costing, untuk kamar standard terjadi undercosting sementara pada tipe kamar superior dan deluxe terjadi overcosting Simpulan berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa metode activity based costing dapat mencerminkan perhitungan harga pokok yang lebih baik, karena metode activity based costing lebih mencerminkan biaya yang sesungguhnya dikeluarkan oleh hotel. Kata Kunci: Activity Based Costing (ABC)