Abstract:
IRFAN HIDAYAT. 022113155. Analisis Penerapan Metode Activity Based
Costing System Dalam Penentuan Harga Pokok Kamar Pada Izi Hotel Bogor.
Dibawah bimbingan AHMAD BURHANUDIN TAUFIQ dan DESSY
HERLISNAWATI. 2017.
Semakin menjamurnya perusahaan jasa terutama yang bergerak di bidang
pariwisata dan perhotelan, menyebabkan semakin ketatnya persaingan antar hotel.
Salah satu masalah yang dihadapai bisnis perhotelan adalah penentuan harga pokok
kamar yang belum mencerminkan biaya sebenarnya yang diserap oleh masing-masing
jenis kamar yang ditawarkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh
informasi yang akurat dari proses pendekatan activity based costing dalam
menghasilkan perhitungan harga pokok kamar hotel, sehingga dapat diketahui
dengan jelas cara dan unsur-unsur biaya yang terlibat dalam tahapan perhitungan
harga pokok produk/jasa perusahaan.
Penelitian mengenai perbandingan besarnya harga pokok kamar hotel,
dengan menggunakan metode tradisional dan activity based costing ini dilakukan
pada IZI Hotel Bogor dengan menggunakan data primer dan sekunder lalu dengan
menggunakan metode deskriptif kualitatif. Analisis yang dipakai adalah deskriptif
eksploratif yaitu dengan menggambarkan keadaan objek penelitian yang sebenarnya
dengan mengumpulkan data relevan yang tersedia, kemudian disusun, dipelajari, dan
menganalisis lebih lanjut mengenai activity based costing.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan antara harga pokok kamar
yang digunakan oleh hotel dengan metode activity based costing, untuk kamar standard
terjadi undercosting sementara pada tipe kamar superior dan deluxe terjadi overcosting
Simpulan berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa metode activity based
costing dapat mencerminkan perhitungan harga pokok yang lebih baik, karena metode
activity based costing lebih mencerminkan biaya yang sesungguhnya dikeluarkan oleh
hotel.
Kata Kunci: Activity Based Costing (ABC)
