Abstract:
IMELDA SAFRINA SOFIA ABDULLAH. NPM 021101341. "Evaluasi Penetapan
Harga Sewa Kamar dan Penganihnya Terhadap Tingkat Profitabilitas Pada hotel Permata
Alam Puncak". Dibawah bimbingan Bapak EDHI ASMIRANTHO dan Ibu LESTI
HARTATI.
Skripsi ini terdiri dari 5 bab dengan jumlah halaman sebanyak 63 halaman. Dalam
penyusunan skripsi ini, penelitian dilakukan pada PT. Hotel Permata Alam Puncak, yang
bergerak dalam bidang jasa yaitu penginapan. Perusahaan ini berlokasi di Jalan Raya
Puncak KM 48.
Adapun tujuan penulisan yang melatarbelakangi diadakannya penelitian ini adalah
seberapa besar tarif yang telah ditentukan pihak manajemen perusahaan ini, mampu atau
dapat memberikan keuntungan pada hotel Permata Alam Puncak.
Jenis dari penelitian ini menggunakan deskriptif eksploratif, menggimakan
metode Cost Plus Pricing dengan pendekatan Full Costing. Sedangkan untuk
Profitabilitas diukur dengan menggunakan ROI, RCA, dan ROE.
Kebijakan penetapan harga yang telah dilakukan oleh PT. Hotel Permata Alam
sangat mempengaruhi profitabilitas perusahaan. karena jika perusahaan tidak menetapkan
harga secara tepat maka dikhawatirkan akan berpengaruh terhadap volume penjualan
kamar.
Dengan menggunakan rumus metode Cost Plus Pricing, maka perusahaan dapat
menghindari kerugian dalam pengambilan keputusan penentuan harga sewa kamar karena
metode ini menunjukkan titik awal imtuk menghindari ketidakpastain dalam penentuan
harga sewa kamar. Sedangkan Analisis profitabilitas digunakan untuk mengukur
kemampuan perusaan menghasilkan laba dengan penetapan harga yang telah digunakan.
Berdasarkan hasil dari penelitian dan analisis yang dilakukan dapat dilihat bahwa
Hotel Permata Alam menetapkan harga kamar sebesar Rp 142.000 pada tipe kamar
Business, Rp 156.000 pada tipe kamar Superior, Rp 201.000 pada tipe kamar deluxe, dan
Rp 227.000 pada tipe kamar excecutive pada tahun 2002 dan 2003, Hal ini berpengaruh
pada laba perusahaan sehingga Hotel Permata Alam dapat menghasilkan laba sebesar Rp
316.816.712 pada tahun 2002, yang sebelumnya laba pada tahun 2001 adalah sebesar Rp
162.761.682. Sedangkan untuk tahun 2003 laba yang dihasilkan sebesar 530.764.266.
Dari hasil penggunaan metode tersebut, maka sebaiknya PT Hotel Permata Alam
menaikkan sedikit harga jual sewa kamar pada hari-hari libur dan menurunkannya pada
hari-hari biasa dengan tidak mengurangi kualitas pelayanan hotel
