Analisis Pelaksanaan Pemeliharaan Mesin Guna Meningkatkan Efisisensi Biaya Pada Home Industry Bunda Yudha Cake & Bakery

Abstract

MOCHAMAD ZULFIKAR. 021115242. Analisis Pelaksanaan Pemeliharaan Mesin Guna Meningkatkan Efisisensi Biaya Pada Home Industry Bunda Yudha Cake & Bakery. Di bawah Bimbingan : JAENUDIN dan EKA PATRA. 2021,. Home Industry Bunda Yudha Cake & Bakery merupakan perusahaan yang bergerak dibidang industri makanan yang menghasilkan kue dan roti, dalam melakukan produksinya prusahaan sangat tergantung pada tersedianya seluruh faktor produksi termasuk kesiapan mesin yang dioperasikan agar berjalan sesuai dengan rencana tanpa ada hambatan.sehingga dalam hal ini perlu dilakukan pemeliharaan. Dengan adanya pemeliharaan yang baik diharapkan mesin dapat beroprasi dengan lancar dan dapat digunakan sesuai rencana namun kenyataannya dengan pemeliharaan yang baik belum tentu biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan kecil, karena tidak jarang ada saja mesin yang mengalami kerusakan, sehingga menghambat jalannya proses produksi, hal ini mengakibatkan perlu dilakukan perbaikan serta pengadaan sparepart yang membutuhkan biaya-biaya yang tidak kecil seiring terjadinya kerusakan-kerusakan pada mesin. Tujuan penelitian ini ialah (1) Untuk mengetahui bagaimana analisis pelaksanaan pemeliharaan mesin pada Bunda Yudha Cake & Bakery. (2) Untuk mengetahui biaya apa saja yang timbul dalam pelaksanaan pemeliharaan mesin pada Bunda Yudha Cake & Bakery. (3) Untuk merekomendasi pelaksanaan pemeliharaa mesin pada Bunda Yudha Cake & Bakery guna meningkatkan efisiensi biaya pemeliharaan. Penelitian ini bersifat deskriftif, data yang digunakan meliputi data primer dan data skunder teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan observasi langsung ke perusahaan, serta data skunder yang diperoleh melalui studi kepustakaan. Metode analisis yang digunakan adalah metode probabilitas yang akan digabungkan dengan biaya preventif dan corrective. Hasil dari penelitian diketahui biaya kebijakan pemeliharaan preventif lebih kecil dibandingkan pemeliharaan corrective. Biaya total sub kebijakan preventif paling rendah yaitu sebesar Rp. 603.000 dan jatuh pada tahun ke-2 sedangkan biaya pemeliharaan corrective yaitu sebesar Rp.1.146.040. Maka dalam hal ini perusahaan sebaiknya memilih kebijakan pemeliharaan preventif untuk mengefisiensikan biaya dibandingkan dengan pemeliharaan corrective karena pelaksanaan mengeluarkan biaya lebih rendah dengan selisih Rp.14.175. Kata Kunci : pemeliharaan mesin, Pemeliharaan Preventive, pemeliharaan corrective