Analisis Plant Layout Dalam Meningkatkan Produktivitas Pada PT. Ciomas Adisatwa

Abstract

BAYU AGUNG GUMILANG. NPM 021106204. Analisis Plant Layout Dalam Meningkatkan Produktivitas Pada PT. Ciomas Adisatwa, di bawah bimbingan: Bpk JAENUDIN, MM,SE. DAN Ibu TUTUS RULLY MM,SE. PT. Ciomas Adisatwa adalah anak perusahaan JAPFA, yang berlokasi di jl. Raya Parung Bogor Km. 24 gg. Sawo No. 23 A, Desa Jampang, Bogor. Perusahaan im merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang makanan yang memproduksi ayam karkas dan bagian ayam lainnya. Adapun tujuan yang hendak dicapai penulis adalah: imtuk mengetahui bagaimana penyusunan layout mesin pada PT. Ciomas Adisatwa dan untuk mengetahui upaya peningkatan produktivitas pada PT. Ciomas Adisatwa denang menggimakan metode kuantitatif dalam penyusunan layout mesin. Jenis penelitian yang dilakukan adalah deskriptif eksploratif dengan metode penelitian statistik kuantitatif. Kesimpulan yang penulis peroleh adalah: layout yang telah di terapkan oleh PT. Ciomas Adisatwa belum optimal dimana jarak antar departemen belum efektif dan tingginya biaya transportasi produk pada departemen pemotongan ke departemen scalder atau pemanasan sebelum di adakan pemindahan. Namun setelah di terapkan metode kuantitatif terhadap layout tingkat produktivitas nailc menjadi 9%, hal itu di gambarkan sebelum dan sesudah penerapan metode kuantitatif dengan jumlah output 7663 dan 8575 dengan jumlah bahan baku yang s^a yaitu 9600 kg sebelum dan sesudah penerapan metode kuantitatif. Hal ini dikarenakan adanya pemindahan antar departemen plaker ke scalder atau pemenasan yang tadinya dari pemotongan begarak 9m menjadi 5m, Mta ini akan berdampak langsung terhadap lamanya waktu proses produksi sehingga dapat menambah Jumlah produk yang dihasilkan karena adanya penghematan waktu. Selain tingkat produktivitas yang naik, penerapan metode kuantitatif dengan perumusan intermitten beipengaruh terhadap biaya transportasi produk antar departemen dengan asumsi biaya peqalanan Rp. 2.880.000 dengan jarak tempuh 9m anto departemen pemotongan ke pemanasan sebelum di adakan pemindahan, serta biaya pegalanan Rp. 1.600.000 dengan jarak 5m antar departemen pemotongan ke pemanasan sesudah dilakukan pemindahan. Dari penelitian yang di lakukan bahwa ada kaitannya tingkat produktivitas dengan layout yang diterapkan dalam suatu sistem produksi. Kesimpulan yang penulis peroleh: Layout di PT. Ciomas Adisatwa belum optimal, Untuk meningkatkan tin^at produktivitas dan menekan biaya produksi, dapat dilakukan dengan cara penetapan metode kuantitatif hal ini untuk memperoleh layout yang baik karena dapat mengefisiensikan waktu proses produksi dan menentukan jarak yang efektif antar departemen.