Analisis Perbandingan Penentuan Tarif Kamar Hotel antara Full Costing dengan Activity Based Costing System (Studi Kasus pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel and Resort).

Abstract

RIZKY NUR FITRIANI. 022116263. Analisis Perbandingan Penentuan Tarif Kamar Hotel antara Full Costing dengan Activity Based Costing System (Studi Kasus pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel and Resort). Di bawah bimbingan : HENDRO SASONGKO dan AMELIA RAHMI. 2021. Tarif kamar hotel merupakan hal penting yang harus dipertimbangkan oleh manajemen hotel, dalam penentuan tarif hotel perlu mengetahui jumlah pengembalian biaya atau jumlah pendapatan yang akan diterima oleh hotel dan berujung pada tujuan akhir perusahaan yaitu meningkatkan pendapatan. Hotel ini merupakan pertama di Indonesia yang dikelola oleh Badan Usaha Milik Desa dalam bidang perhotelan, oleh karena itu tentunya masih memiliki sejumlah masalah, salah satunya pada perhitungan tarif hotel yang masih menggunakan dasar perhitungan tradisional dengan melihat harga pasaran disekitar hotel. Pihak hotel perlu mengetahui perhitungan yang lebih tepat untuk tarif kamar yang ditawarkan kepada pengunjung agar bisa bersaing dengan kompetitor yang berada di kawasan Puncak Bogor. Tujuan penelitian ini adalah (1)Untuk menganalisis perhitungan Tarif Kamar Hotel dengan metode yang digunakan oleh Bayak BUMDes Cipayung Hotel and Resort. (2)Untuk menganalisis perhitungan Tarif Kamar Hotel dengan metode Full Costing pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel and Resort. (3)Untuk menganalisis perhitungan Tarif Kamar Hotel dengan Activity-Based Costing System pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel and Resort. (4)Untuk menganalisis perbandingan Tarif Kamar Hotel pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel and Resort antara metode yang digunakan oleh hotel, Full Costing dan Activity Based Costing. Penelitian ini dilakukan pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel and Resort berlokasi di Jl.Raya Puncak No.55 KM 77,Cisarua-Bogor. Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian kali ini metode deskriptif (eksploratif) komparatif. Data yang digunakan merupakan data kuantitatif yang berhubungan mengenai jumlah yang berupa angka-angka data yang ada di laporan biaya produksi. Selanjutnya jenis sumber data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh melalui penelitian di Bayak Hotel BUMdes Cipayung and Resort yang diolah melalui wawancara, dokumentasi, serta observasi langsung pada Bayak Hotel BUMdes Cipayung and Resort. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan hasil antara menggunakan metode dari Hotel itu sendri, Full Costing dan metode Activity Based Costing dimana dalam tarif kamar pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel And Resort yang dilaporkan dengan menggunakan sistem hotel adalah untuk jenis kamar deluxe Rp 450.000,untuk jenis superior RP 350.000, untuk jenis kamar standard Rp 300.000. Full Costing adalah untuk jenis kamar deluxe sebesar Rp512.257, jenis kamar superior sebesar Rp412.327, jenis kamar standard sebesar Rp363.900. Sedangkan tarif kamar pada Bayak BUMDes Cipayung Hotel And Resort yang dilaporkan dengan menggunakan sistem Activity Based Costing adalah untuk jenis kamar deluxe sebesar Rp.243.119, jenis kamar superior sebesar Rp.249.783, jenis kamar standard sebesar Rp.247.112. Kata Kunci: