Peranan Pdayanan Delh'ery Order Terhadap K^uasan Konsumen Pada Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor.

Abstract

RIYAN SUKMANA. NPM 021102303. Peranan Pdayanan Delh'ery Order Terhadap K^uasan Konsumen Pada Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor. Dibawah Hmbingan' SRI MARTINI dan SRI HIDAYATI t jVMDANI. S^ap perusahaan memiliki cara dan srat^inya seodiri yang unik dalam memberikan pelayanan lebih k^ada konsumen ketika metnbeli produknya sehingga konsumm merasa puas dan akan menggunakannya kembali. Strata" tersebut dinamakan diferensiasi pelayanan yaitu usaha 'jntul; meuambah nilai dan mutu produk yang dibeii konsumen. Hal tersebut dilakukan perusahaan untuk dapat mendptakan keunggulan bersaing dan memaksimalkan tingkat keuntungan. Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor adalah perusahaan yang beigerak di bldang resto dan kuliner tentunj-a sangat mempeifaitungkan *in^t keuntungan, Jalam hal itu Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor mdaksanakan pula strat^ diferensiasi pdaj^an. Bagaimana strat^ yang dilakukan dan pnranannya terhadap kq)uasan konsumen yang ditimbulkan padn Restoran Pakmi Japos Cabang Bogor dapat dihitung d>mgan meoggunakan tek^ analisa stastistik kuilitatif yang dikuantitatifkan dengan menggunakan mdode analisis uji chi-square Yang menjadi populasi (Nj dari penelitian ialah konsumen dari pdayanan iklive y order pada Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor yang berada di daetah Kota Dogor. Uituk menentukan jumlah sampd (n) yang dibutulikan digunakan rumus Slovin dengan hasil jumlah sampd beijumlah 57 orang. Dalam penditian ini digunakan data primer dengan cara observasi langsung, wawancara dan penyebaran kuisioner, serta data sekunder melalui studi kepustakaan. Stratqgi-stategi yang dilaksanakan oleh Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor diJam pdayanan delivery order adalah kemudahan pemesanan, pengirinian, kdq)atan waktu, kemudahan per ibayaran, penerangan konsumen, pemdiharaan produk, konsrltasi konsumen, dan pemberian garansi produk. Berdasarkan penilaian dari konsumen diperoldi hasil yaitu; • kemudahan pemesanan, dengan hasil 31,58% menyatakan cukup puas, 50,88% menyatakan puas, dan 17,54% menyatakan sangat puas. Derajat poicapaian peranan yang dilakukan adalah 77,19% ini menandakan peranan yang solid, • pengjriman, dengan hasil 35,53% menyatakui cukup puas, 40,35% menyatakan puas, dan 18,86% menyatakan sangat puas. Derajat pencapaian peranan yang dilakukan adalah 72,11% ini menandakan peranan yang solid, • ketqjatan waktu, dengan hasil 48,23% menyatakan cukup puas, 35,09% maiyatakan puas, dan 6,14% menyatakan rangat puas. Derajat pencapaian peranan yang dilakukan adalah 67,3''% ini menandakan peranan yang solid, • kemudahan pembayaran, dengan hasil 10,53% menyatakan cukup puas, 64,91% menyatakan puas, dan 21,05% menyatakan sangat puas. Derajat pencapaian peranan yang dilakukan adalah 80,70% ini menandakan peranan yang solid, • penerangan konsumen, dengan hasil 33,33% menyatakan cukup puas, 47,37% menyatakan puas, dan 19,3% menyatakan sangat puas. Derajat pencapaian peranan yang dilakukan adalah 77,19% ini menandakan peranan yang solid, • pcmeliharaan produk, dengan hasil 21,56% menyatakan cukup puas, 66,67% menyatakan puas, dan 7,08% menyatakan sangat puas. Derajat pencapaian peranan yang dilakukan ack'ah 75,79% ini menandakan peranan yang solid, • konsxiliasi ktmsumen, dengan hasil 31,87% menyatakan cukup puas, 51,17% menyatakan puas, dan 14,62% menyatakan sangat puas. Derajat pencapaian peranan yang dilalnikfln adalah 75,61% ini menandal'an peranan yang solid. • pemberian garansi produk, dengan basil 4'',91% menyatakan cukup puas, 36,84% meayatakan puas, dan 9,94% menyatakan saogat puas. Derajat pencapaian peranan yang dilakukan adalah 70,64% ini menandakan peranan yang solid. Dalam uji peranan pelayanan delivery order terhadap k^uasan konsumen dengan taraf uji i = 0,05, diperoleb yaitu: • kemudahan peinesanan, didapatkan basil X* bitung > X* tabel yaitu 208,91 > 9,49 menunjukar ada peranan antara kemudaban pemesanan dengan kqpuasan konsumen, pengiiiman, didapatkan basil X» bitung > X* tabel yaitu 217,88 > 21,03 menunjukan ada peranan antara pergiriman dengan kq}uasan konsumen, ketq)atan waktu, didapatkan basil X* bitung > X® tabd yaitu 37,02 > 9,49 menunjukan ada peranan antara ketq>atan waktu dengan kq)uasan konsumen, • kemudaban pembayaran, didapatkan basil X' bitung > tabd yaitu 331,82 > 9,49 menunjukan ada peranan antara kemudaban pembayaran dengan kq)uasan konsumen, • penerangan Kcnsumen, didapatkan basil X' bitung > X' tabd yaitu 187,68 > 9,49 menunjukan ada peranan antara penerangan konsumen dengan kepuasan konsumoi, • pemdiharaan produk, didapatkan basil X* bitung > X' tabd yaitu 368,99 > 9,49 menunjukan ada peranan antara pemdibaraan produk dengan kqmasan konsumen, • konsultasi konsumen, didapatkw basil X* bitung > X* tabd yaitu 97,76 > 31,41 menunjukan ada peranan antara konsultasi konsumen dengan kginasan konsumen, • pemberian garansi, produk didapatkan basil X* bitung > X' tabd yaitu 208,91 > 9,49 menunjukan ada peranan antara ponberian garansi produk dengan kep^jasan konsumen. Dari basil peihitungan dengan uji chi-square dapat diambil kesimpulan babwa Sf oruh strategi dari pdayanan delivery order memiliki peranan teAadap kinsumen. Dengan demikian Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor harus tetap n.empertabankan dan memngkatkan kineija pdayanan delh'ery order terutama meningkatkan ketcpatan waktu dengan tujuan meuimbdkan kq)uasan pada konsumennya dan menjadilcui konsumen memiliki loyalitas terbadap produk, dalam kaitannya dengan peningkatan keuntungan.