Abstract:
NADYA SOLIHATI. 022118198. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada
UMKM Tahu Muara Kebon Kelapa Dengan Menggunakan Metode Full Costing.
Dibawah Bimbingan: RETNO MARTANTI ENDAH LESTARI dan AMELIA
RAHMI. 2023.
Perhitungan harga pokok produksi sangatlah penting untuk menentukan harga
jual, guna mencapai suatu tujuan tersebut. Penentuan harga pokok produksi yang tepat
ini menjadikan hal penting untuk memperoleh keuntungan. Karena dengan adanya
perhitungan harga pokok produksi yang tepat dan benar, maka perusahaan dapat
menentukan harga jual yang tepat dan sesuai dengan target margin yang diharapkan
oleh pelaku usaha. Ada beberapa cara untuk menentukan harga pokok produksi, salah
satunya dengan menggunakan metode full costing. Beberapa contoh yang belum
menggunakan perhitungan adalah pabrik-pabrik kecil, Usaha Mikro Kecil dan
Menengah (UMKM), dan home industry.
Jenis penelitian yaitu deskriptif. Lokasi penelitian merupakan UMKM tahu
muara kebon kelapa yang berlokasi di Jalan Kitarung Dalam Rt 001 Rw 009 Kampung
Muara Kebon Kelapa, Kelurahan Muara Ciujung Barat, Kecamatan Rangkasbitung,
Kabupaten Lebak, Provinsi Banten. Sumber data yang digunakan adalah data primer.
Total biaya produksi menurut UMKM tahu muara kebon kelapa mendapatkan
hasil yang lebih rendah dibandingkan dengan metode full costing. Hal ini terjadi,
karena pada metode full costing perhitungan harga pokok produksi memasukan semua
biaya overhead pabrik baik bersifat variabel dan tetap. Sedangkan, perhitungan harga
pokok produksi menurut UMKM tahu muara kebon kelapa tidak memasukan biaya
secara keseluruhan, Sehingga dapat disimpulkan lebih tepat bagi UMKM tahu muara
kebon kelapa, jika menggunakan metode full costing.
Kata kunci: Harga Pokok Produksi, Full Costing, dan UMKM
