Abstract:
NATASYA DIANSA 021118180. Kepuasan Konsumen Berdasarkan Kualitas Pelayanan
Pada Sisikiri Koffie. Dibawah bimbingan FERDISAR ANDRIAN dan NIZAM
M.ANDRIANTO. 2022.
Era saat ini, minum kopi merupakan aktivitas yang sering dijumpai di berbagai
tempat. Konsumsi kopi terus mengalami peningkatan dari tahun ketahun, Namun Sisikiri
Koffie mengalami penurunan penjualan. Hal ini diduga adanya ketidakpuasaan konsumen
terhadap pelayanan yang diberikan. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan apakah
terdapat pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Sisikiri Koffie.
Jenis Penelitian yang digunakan yaitu verifikatif dengan metode penelitian
explanatory survey. Data yang digunakan berupa data primer dan data sekunder. Penentuan
sampel menggunakan metode penarikan sampel nonprobability sampling berdasarkan
accidential sampling dengan rumus slovin menghasilkan 100 responden. Metode analisis
yang digunakan yaitu regresi linier sederhana.
Hasil penelitian menunjukan tanggapan responden mengenai kepuasan konsumen
sebesar 85,57% dan kualitas pelayanan sebesar 84,38%. Hasil uji regresi linier sederhana
diperoleh koefisien regresi sebesar 3,905 dengansignifikansi 0,000 < 0.005 artinya kualitas
pelayanan berpengaruh positif terhadap kepuasan konsumen.
Kata Kunci : Kepuasan Konsumen, Kualitas Pelayanan,Coffee Shop
