Abstract:
JESSICA NATHANIA ALEXANDRA SIREGAR. 021118091. Analisa Saluran
Distribusi Pada Komoditas Ikan Lele (Studi Kasus Pada Pembudidaya Ikan Lele di Kota
dan Kabupaten Bogor). Di bawah bimbingan : FERDISAR ADRIAN S. dan ADITYA
PRIMA YUDHA 2022.
Terdapat saluran distribusi yang cukup panjang pada saluran pemasaran komoditas ikan
lele yang berada di kota dan kabupaten Bogor, pembudidaya memiliki keuntungan yang
sedikit sebagai produsen. Namun terdapat peluang pada pasar modern yang memiliki
harga beli yang tinggi, tetapi pasar modern memiliki termin pembayaran yang panjang,
yaitu selama 14 hari, dimana hal ini berpengaruh kuat terhadap perputaran keuangan bagi
petani. Petani memerlukan solusi agar dapat bermitra dengan pasar modern, dan
meningkatkan selisih marjin.
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, dengan informan pembudidaya ikan lele
yang berada di wilayah kota dan kabupaten Bogor. Pemilihan informan dilakukan dengan
metode snowball sampling dimana proses pemilihan sampel tersebut dilakukan berantai,
dengan total informan 6 pembudidaya diantaranya 3 mewakili wilayah kota Bogor dan 3
mewakili wilayah kabupaten Bogor. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan
metode analisis data menggunakan analisis deskriptif.
Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa saluran distribusi pada pemasaaran
komoditas ikan lele yang berada di kota dan kabupaten Bogor, meliputi: Harga Pokok
Penjualan (HPP), mencakup : Harga Pokok Penjualan (HPP) pada budi daya ikan lele,
mencakup : biaya produksi, transportasi, Sumber Daya Manusia (SDM), dan estimasi
kematian ikan dalam perjalanan sebesar 5%. Keuntungan, persentase marjin pemasaran
dan cakupan pemasaran : persentase keuntungan berkisar antara 3.03% sampai 87.50%.
Saluran Pemasaran : para pembudidaya menyalurkan hasil produksi hanya pada pasar
tradisional. Solusi yang dapat diberikan bagi pembudidaya agar dapat menjual hasil
produksi pada pasar modern, tanpa adanya hambatan di perputaran keuangan (cash flow)
pembudidaya, yaitu: menjual hasil produksi / bermitra dengan pasar modern, serta
melakukan peminjaman modal usaha pada aplikasi tanifund.
Kata kunci : saluran distribusi, budi daya ikan lele
